Indicado en el ámbito deportivo, ya que las proteínas ayudan a suprimir la sensación de hambre y a soportar el esfuerzo físico y aporta energía y vitalidad por su riqueza en vitaminas, antioxidantes y oligoelementos. También se aplica con frecuencia como complemento de dietas veganas, por su aporte en proteínas y vitamina B12 de origen vegetal.